Pyratz, Gourmet Sailing: Un Rêve d'Enfant

DOM TOM ATYPIQUE VOYAGE VOILE ENVIRONNEMENT

Saint Martin

Don

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Participez à la création de Pyratz, Gourmet Sailing, une entreprise familiale proposant des croisières en petit comité à la journée, alliant Découverte, Gastronomie et Eco-Responsabilité.

Un Amour pour les Caraïbes

J'ai grandi en Guadeloupe, une île à qui je dois mon amour de la mer et de la navigation ; à 6 ans je découvrais les joies de l'Optimist, avant de me laisser aller aux plaisirs du Hobie Cat et du surf.

À 14 ans, j'ai rejoins ma mère en métropole pour continuer mes études à Paris. 

Et hop, 9 ans plus tard, Master en Commerce International en poche... De nombreuses opportunités professionnelles s'offraient à moi... Mais je ne pouvais m'empêcher de repenser aux Caraïbes. Et si j'y retournais... Mais pour y faire quoi ? C'est la raison pour laquelle, lorsque mon père m'a appelé au début de l'année 2018 pour me proposer de le rejoindre à Saint Martin, je n'ai pas hésité une seconde !

Une nouvelle aventure à Saint Martin...

A la suite de l'ouragan Irma qui a ravagé l'île en Septembre 2017, avec mon père Cyrille nous sommes venus nous y installer pour faire du sauvetage et renflouement de navires. Nous avons nettoyé la Marina d'Anse Marcel d'où nous avons sorti plus de 80 navires coulés et endommagés. Une sacrée aventure avec des jours difficiles, très peu de confort, un travail acharné, mais le bonheur de se sentir utile et des résultats qui ont fini par payer.

Nous avons eu l'opportunité d'acheter un catamaran BALI 4.5 endommagé par Irma.

Nous avons déjà réalisé de nombreux travaux sur le bateau, mais il nous reste des aménagements à finaliser avant que le bateau puisse repartir en mer. 

1. Etat du catamaran après Irma
2. Catamaran en cours de réparation sur le chantier naval

3. Finition du catamaran et catamaran aujourd'hui

Le projet: Pyratz, Gourmet Sailing

Notre projet s'appelle Pyratz, Gourmet Sailing : des croisières en petit comité à la journée à la découverte du magnifique archipel des îles de Saint Martin et Anguilla. Le tout alliant plaisir de la navigation et gastronomie. (Oui, parce que bien manger fait partie de l'ADN de la famille, mon grand-père et père étaient restaurateurs....) Les savoir-faire gastronomiques français et caribéens sont si riches qu'il nous paraissait évident de les intégrer à nos sorties en mer.

Ce projet est un véritable projet de vie. Je m'apprête à vivre pleinement un rêve d'enfant : vivre de la navigation, faire découvrir les trésors des Caraïbes, et travailler aux côtés de mon père.

L'écotourisme : une Priorité !

L'entreprise Pyratz, Gourmet sailing me permettra aussi de réaliser des actions concrètes en faveur de la préservation de l'environnement et promouvoir un tourisme durable et responsable ! Saint Martin a été très abîmée par Irma, l'île se reconstruit petit à petit mais des problèmes majeurs tels que la pollution par le plastique à usage unique perdurent. Nous serons les ambassadeurs d'un style de vie et d'un tourisme respectueux de la nature, travaillerons main dans la main avec des producteurs locaux, et participerons à des initiatives locales pour la protection de l'environnement. Nous avons déjà pris part aux projets ci-dessous : 

"Less Plastic, More SXM" Pétition

"Get Up, Clean Up" Contest

 

Ma fiancée Alisson nous a rejoint récemment à Saint Martin afin de s'investir à nos côtés dans cette belle et grande aventure. Elle sera en charge du développement durable de l'entreprise, ainsi qu'hôtesse lors de nos croisières. Alisson a passé ces deux dernières années aux Etats-Unis en tant qu'Ambassadrice de Vins et Rhums français. Son expertise dans le domaine fera le plaisir de nos convives !  

Merci !

Nous souhaiterions débuter notre activité commerciale en Janvier. Il nous reste à peine deux mois pour être opérationnels et nous aurions besoin d'un coup de pouce pour terminer le bateau, je fais donc appel à vous. 

Un énorme merci de mon père, Alisson et moi-même pour votre soutien !



Qui sommes-nous ?

Je suis Max, j'ai 25 ans et j'ai décidé de quitter ma vie parisienne pour vivre mon rêve d'enfant. J'ai toujours été passionné par la mer, ses richesses, la navigation. C'est sur un bateau que je me sens bien! C'est la raison pour laquelle j'ai entrepris un nouveau projet de vie avec mon père Cyrille et ma fiancée Alisson: créer une entreprise de croisière en catamaran à Saint Martin. 



A quoi va servir la collecte ?

Les fonds serviront à réaliser les derniers aménagements nécessaires :

  • Refaire la sellerie extérieure du Catamaran : 3 000 €
  • Acheter l'équipement de Navigation (GPS et pilote-automatique) : 2 300 €
  • Acheter le Système Audio : 700 €
  • Équiper le bateau d'un réfrigérateur : 1 000 €
  • Installer un nouveau Mât et gréement : 18 000 €
  • Acheter de nouvelles voiles et drisses : 7 000 €

Le total des coûts restants est de 32 000€. Nous vous proposons 3 paliers : 

Palier 1 : 7 000 € 

Pour finir la sellerie et équiper le catamaran en électronique et électroménager. 

L’atteinte du premier palier nous permettra de commencer à exploiter le catamaran. Néanmoins, nous souhaitons mâter notre catamaran le plus rapidement possible ! Naviguer à la voile c'est réduire de 80 à 90% notre emission de CO2. Un objectif qui peut être atteint maintenant grâce à votre aide. 

Palier 2 : 25 000 € atteints

Pour finir la sellerie, équiper le catamaran en électronique et électroménager, et installer le mât et gréement.

Palier 3 : 32 000 € atteints

Pour terminer le bateau. (Finir la sellerie, équiper le catamaran en électronique et électroménager, installer le mât et gréement avec de nouvelles voiles et drisses.)


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